Weinkäse

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Östereich
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack sahnig, leicht würzig, aromatisch

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, mikrobielles Lab, Rotwein

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1573 kJ / 375 kcal
Fett 30,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,0 g
Kohlenhydrate <0,1 g
– davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 0,8 g

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