Timanoix (Trappe de Timadeuc, ca. 300g)
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Kategorien: aromatisch, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, nussig, Schnittkäse, würzig-kräftig
Schlagwörter: Echourgnac, Frischeversand, Frischeversandt, Kuh, Kuhmilch, Nuss, Schnittkäse
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Frankreich |
Käsesorte | halbfester Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 50% Fett i. Tr. |
Reifezeit | |
Rinde | mit Walnusslikör affiniert, essbar |
Geschmack | nussig, würzig |
Zutaten
aus pasteurisierter KUHMILCH, Lab, Salz, Käsekulturen, Rinde mit Nußlikör behandelt E150d, E235, E1105
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1380 kJ /330 kcal |
Fett | 27 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
– davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 23,0 g |
Salz | 1,0 g |
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