Trappe d’ Echourgnac (ca. 310g)

13,95 

43,65  / kg

KuhmilchkäseKäse mit Nüssen

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Frankreich
Käsesorte halbfester Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i. Tr.
Reifezeit
Rinde mit Walnusslikör affiniert, essbar
Geschmack nussig, würzig

Zutaten

aus pasteurisierter KUHMILCH,  Lab, Salz, Käsekulturen, Rinde mit Nußlikör behandelt E150d, E235, E1105

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1380 kJ /330 kcal
Fett 27 g
– davon gesättigte Fettsäuren 19,0 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 1,0 g