Traditional Cheddar *laktosefrei*
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Irland |
| Region | |
| Käsesorte | Hartkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | mikrobiell |
| Laktosefrei | ja |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 48% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | essbar |
| Geschmack | aromatisch |
Zutaten
KUHMILCH, Salz, Käsereikulturen, Labaustauschstoff, Farbstoff: Carotin
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1630 kJ / 390 kcal |
| Fett | 32,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 21,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1g |
| – davon Zucker | 0,1g |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Salz | 1,3 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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