Salami Abruzzese

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Beschreibung

Eine Salami vom Schwein, luftgetrocknet,

Schweinefleisch gewolft und vermischt mit Salz, Gewürzen und Zusatzstoffe, im Naturdarm abgefüllt

Zutaten

Schweinefleisch, Nitripökelsalz (Kochsalz, Konservierungs stoff (E250), Kaliumnitrat (E252), Magermilchpulver Dextrose, Gewürzen. Antioxidant: Ascorbinsäure (E300)

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1444 kJ / 347 kcal
Fett 24 g
– davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker
Eiweiß 32,6 g
Salz