Peyrigoux *laktosefrei*

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Frankreich
Region
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 60% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde essbar
Geschmack mild, quarkig

Zutaten

pasteurisierte KUHROHMILCH, Speisesalz, Käsereikulruren, Labaustauschstoff

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1402 kJ / 339 kcal
Fett 31,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 15,0g
Salz 1,7 g

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar

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