Mäh-Bäh-Kiste

55,00 

41,98  / kg

 

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Beschreibung

Hier haben wir für Dich in einer Kreation kombiniert: Schafkäse und Ziegenkäse.

Das Gesamtgewicht beträgt: 1,31 kg

 

Folgende Sorten sind in dieser Kiste enthalten

Pecorino Pepato

Details

Herkunftsland Italien
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Schafmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 51% Fett i.Tr.
Reifezeit 8 Monate
Rinde keine Rinde
Geschmack pikant,aromatisch

Zutaten

SCHAFSMILCH, 4% Salz, 1% schwarze Pfefferkörner, Lab Rinde: Konservierungsstoff E 325 Natamycin, Farbstoffe: E 160b Annanetto, E172 Eisenoxide

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1609 kJ / 388 kcal
Fett 32,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,5 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 25,0 g
Salz 4,5 g
[/su_table]
Brebiou 180g 1x

 

Details

Herkunftsland Frankreich
Region Pyrenäen
Käsesorte Weichkäse
Milchart Schafmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei <0,1g/100g
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde essbar
Geschmack mild, cremig

Zutaten

SCHAFMILCH, Speisesalz, Käsereikulturen, Labaustauschstoff, Farbstoff Annatto in der Rinde Kann Spuren von Kuhmilch enthalten.

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1123 kJ / 271 kcal
Fett 23 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,5 g
Ziegenfrischkäserolle mit Wildkräuter 1x

Details

Herkunftsland Österreich
Region
Käsesorte Frischkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 45% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde Kräutermantel, essbar
Geschmack pikant

Zutaten

98% Ziegenfrischkäsezubereitung mind. 45% Fett i.Tr. (Ziegenfrischkäse, Speisesalz, Knoblauch, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), 2% Wildkräuter, Paprika

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1216 kJ / 293 kcal
Fett 24 g
– davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g
Kohlenhydrate 2,9 g
– davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,78 g
Pecorino Fantasia

Details

Herkunftsland Italien
Region Sizilien
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Schafmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 47% Fett i.Tr.
Reifezeit 1 Woche
Rinde keine Rinde
Geschmack aromatisch, leicht scharf

Zutaten

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Lab, Salz, Oliven, Rucola, schwarzer Pfeffer, Chillischoten

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 11372 kJ / 303 kcal
Fett 26 g
- davon gesättigte Fettsäuren 18
Kohlenhydrate 3,1 g
- davon Zucker 3,1
Eiweiß 21,0 g
Salz

 

[/su_table]
Manchego Senorio

Details

Herkunftsland Spanien
Region
Käsesorte Hartkäse
Milchart Schafsmilch
Lab natürlich
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 45% Fett i. Tr.
Reifezeit 3 Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch,leicht würzig

Zutaten

pasteurisierte SCHAFMILCH, Salz (nicht jodiert), Kalziumchlorid, Konservierungsstoff: LYSOZYM E1105 aus Ei , Käse-kulturen und natürliches Lab

Weitere Zutaten in der Rinde: Kaliumsorbat E202.

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1922 kJ / 462 kcal
Fett 39 g
– davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 1,8 g
– davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,5 g
Ziegenkäse mild

 

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack mild,cremig

Zutaten

pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff. Konservierungsstoff E235 (Natamycin) zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1654 kJ / 399 kcal
Fett 34,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 23,4 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 22,4 g
Salz 1,74 g
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Ziegenkäse Bockshornklee

 

Details

Herkunftsland Niederlande
Region
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit 2 Monate
Rinde Kunstoffüberzug, nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, leicht nussig

Zutaten

ZIEGENMILCH, Käsereikulturen (enthält KUHMILCH), Lab, Bockshornklee-Samen, Speisesalz, kann Spuren von SCHAFS- & KUHMILCH enthalten. Von Natur aus Gluten- & Laktosefrei.

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1558 kJ / 376 kcal
Fett 32 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 1,9 g

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Ziegenkäse Chilli

Details

Herkunftsland Niederlande
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Ziegenmilch
Lab Labaustauschstoff
Laktosefrei <0,1g/100g
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett in.Tr.
Reifezeit 8 Wochen
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack Aromatisch

Zutaten

pasteurisierter ZIEGENMILCH, Salz, 0,9% Chilli, Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, Konservierungsstoff E235 (Natamycin) und Farbstoff 171 (Titaniumdioxide) zur Oberflächenbehandlung, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1511 kJ / 365 kcal
Fett 30,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 18,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5g
Eiweiß 22,3 g
Salz 1,6 g

 

 

Produktsicherheit

Herstellerinformationen

Käseparadies-Spreewald-Shop
Schmogrower Straße 4
03096 Burg/Spreewald

Verantwortliche Person in der EU

Rudi Buckwar