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Le Vignoble
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: Besonderheiten, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, mild-fein, ohne Nüsse, Vorliebe, Käse aus, Weichkäse
Schlagwörter: 72% Fett, Französischer Weichkäse, Frischeversand, Kuh, Kuhmilch, Le Vignoble, Weichkäse
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Champagne |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 72% Fett i.Tr. |
Reifezeit | 23 Tage |
Rinde | essbar |
Geschmack | cremig, mild |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Rahm, Salz,Lab, Starterkulturen, Reifekulturen
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1730 kJ / 419 kcal |
Fett | 40,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 30,0 g |
Kohlenhydrate | 2,5 g |
– davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 10,0 g |
Salz | 1,9 g |
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