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Kaltbach cremig würzig
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: Besonderheiten, Geschmackstyp, Käsesorten, Kuhmilch, laktosefrei, mild-fein, ohne Nüsse, Schnittkäse, Vorliebe, Käse aus, würzig-kräftig
Schlagwörter: cremig, Frischeversand, Kaltbach, Klatbachhöhle, Kuh, Würzig
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Schweiz |
Region | Luzern |
Käsesorte | Halbhartkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Tierisch |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 56% Fett i.Tr. |
Reifezeit | 4-5Monate |
Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack | cremig, würzig, rahmig, leicht fruchtig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH Salz, Käsekulturen, tierisches Lab
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1632 kJ / 394 kcal |
Fett | 34 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 20,4 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
– davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21 g |
Salz | 1,8 g |
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