Kaltbach cremig würzig

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Schweiz
Region Luzern
Käsesorte Halbhartkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Tierisch
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 56% Fett i.Tr.
Reifezeit 4-5Monate
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack cremig, würzig, rahmig, leicht fruchtig

 

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH Salz, Käsekulturen, tierisches Lab

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1632 kJ / 394 kcal
Fett 34 g
– davon gesättigte Fettsäuren 20,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,8 g

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