Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Zypern |
| Region | |
| Käsesorte | halbfester Schnittkäse |
| Milchart | Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch |
| Lab | Mikrobiell |
| Laktosefrei | nein |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 43% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | |
| Rinde | keine Rinde |
| Geschmack | aromatisch |
Zutaten
KUH-, SCHAF- und ZIEGENMILCH , Salz, Labaustauschstoff, Minze
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1332 kJ / 321 kcal |
| Fett | 24,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 16,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| – davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 23,0 g |
| Salz | 3,0 g |
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