Gouda Uralt 3 Jahre gereift
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Beschreibung
Details
| Herkunftsland | Niederlande |
| Region | |
| Käsesorte | Hartkäse |
| Milchart | Kuhmilch |
| Lab | mikrobiell |
| Laktosefrei | ja |
| Rohmilch | nein |
| Fettgehalt | 48% Fett i.Tr. |
| Reifezeit | 1000 Tage |
| Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
| Geschmack | aromatisch, pikant |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Farbstoff: Carotin, Konservieungsstoff. E235 (Natamycin) zur Oberflächenbehandlung, Kunstoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Nährwerttabelle
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1967kJ / 474 kcal |
| Fett | 39,2g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 25,3 |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 30,4 g |
| Salz | 2,16g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
MAAZ Cheese B.V.
Portugalweg 17
2411 PR Bodegraven
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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