Gouda Pesto Rosso

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Kuhmilchkäse

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Niederlande
Käsesorte Schnittkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Geschmack aromatisch, würzig

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH, Salz,  rote Pesto-Kräuter ( 25% Basilikum, Majoran, 17% Knoblauch, Bockshornklee, Oliven, Tomate), Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff, Konservierungsstoff Natriumnitrat, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff E235 ( Natamycin) zur Oberflächenbehandlung

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1430 kJ / 345 kcal
Fett 28,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 20,7 g
Salz 1,65 g

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