Gouda Kreuzkümmel
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Artikelnummer: n. v.
Kategorien: Käse-Sorten, KUHMILCH, ohne Nüsse, Schnittkäse MUH, Vorliebe, Käse aus
Schlagwörter: Cumin, Frischversand, Kreuzkümmel, Kuhmilch, Niederlande, Schnittkäse
Beschreibung
Details
Herkunftsland | Niederlande |
Region | |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuhmilch |
Lab | Mikrobiell |
Laktosefrei | nein |
Rohmilch | nein |
Fettgehalt | 48% Fett i.Tr. |
Reifezeit | |
Rinde | nicht zum Verzehr geeignet |
Geschmack | frisch-aromatisch |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Salz, 0,9% Kreuzkümmel, Säurewecker, Lab, Farbstoff: Annatto (E 160b), Natamyzin (nur auf der Rinde) (E235)
Nährwerttabelle
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
---|---|
Brennwert/Energie | 1545 kJ /372 kcal |
Fett | 31,0 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 19,0 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
– davon Zucker | 0,0 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 2,0 g |
Produktsicherheit
Herstellerinformationen
Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH
Hägenstraße 11
30559 Hannover
Verantwortliche Person in der EU
Rudi Buckwar
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