Beschreibung
Ein Käseschmaus, aus verschiedenen Regionen Deutschlands, verbirgt sich in dieser aromatischen Käsekiste.
Wir empfehlen Dir hier dazu warmes Vinschgauer Brot und leckere Käsetaler.
Das Gesamtgewicht beträgt: 1,52 kg.
Werte Kunden, in dieser Kiste befindet sich auf dem Bild noch unser begehrter Kravasal-Räucherschmelzkäse, leider wird diese nicht mehr pruduziert und wir haben als Ersatzprodukt ein sehr aromatischen Bio-Rauchkäse hinzugefügt.
Folgende Sorten sind in dieser Kiste enthalten
Harzer Kümmelkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Harz |
| Käsesorte |
Sauermilchkäse |
| Milchart |
Kuhmilch (Magermilch) |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
10% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
2-4 Wochen |
| Rinde |
mit Kümmel und Weißschimmel ummantelt, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, kräftig |
Zutaten
SAUERMILCHQUARK, Speisesalz, Kümmel, Reifungskulturen (enthalten MILCH), Schimmelkulturen (Enthalten Milch)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
529 kJ / 12 kcal |
| Fett |
0,5 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
30 g |
| Salz |
2,70 g |
Kravasal >>>ERSATZPRODUKT : Bio-Rauchkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Bayern |
| Käsesorte |
Schnittkäse im Naturrauch |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
– |
| Rinde |
geräuchert, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, würzig |
Zutaten
KUHMILCH (aus biologisch kontrolliertem Anbau), Naturrauch (Räucherung über Buchenholz), Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1504 kJ / 363 kcal |
| Fett |
29,1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
18,8 g |
| Kohlenhydrate |
0,3 g |
| – davon Zucker |
0,3 g |
| Eiweiß |
24,7 g |
| Salz |
1,5 g |
Montagnolo
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Allgäu |
| Käsesorte |
Edelschimmelkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
ja |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
70% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
edelgrauer Urschimmel, essbar |
| Geschmack |
würzig, leicht süsslich |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, Rahm, Kochsalz, mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1801 kJ / 436 kcal |
| Fett |
42 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
28 g |
| Kohlenhydrate |
0,5 g |
| – davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
14 g |
| Salz |
2 g |
Liebling Ringelblume
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
|
| Käsesorte |
halbfester Schnittkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
8 Wochen |
| Rinde |
Rotschmiere, Ringelblumen, Schweizer Klee, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, würzig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH, mikrobielels Lab, Siedesalz, Ringelblumen und Schweitzer Klee
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1460 kJ / 349 kcal |
| Fett |
27,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
17,6 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
22,6 g |
| Salz |
1,5 g |
Bio Dorfkäse Wiesenblume
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Thüringen |
| Käsesorte |
Weichkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
Weißschimmel, Wiesenblumen, essbar |
| Geschmack |
würzig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Wiesenblumen*, Kräuter*, Gewürzmischung*, Mikroorganismenkulturen, mikrobielles Lab (* aus ökologischer Landwirtschaft)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1259 kJ / 303 kcal |
| Fett |
24 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
16 g |
| Kohlenhydrate |
4,4 g |
| – davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
19 g |
| Salz |
1,5 g |
Bio Dorf Schwarzkümmel
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
Thüringen |
| Käsesorte |
Weichkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mikrobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
Weißschimmel, Schwarzkümmel, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, würzig |
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Schwarzkümmel, Käsereikulturen (* aus ökologischer Landwirtschaft)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1373 kJ / 331 kcal |
| Fett |
27 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
19,7 g |
| Kohlenhydrate |
2,03 g |
| – davon Zucker |
0,5 g |
| Eiweiß |
20 g |
| Salz |
1,2 g |
Wildblumenkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
|
| Käsesorte |
Schnittkäse |
| Milchart |
Kuhmilch (Heumilch) |
| Lab |
Tierisch |
| Laktosefrei |
ja |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
50% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
mind. 8 Wochen |
| Rinde |
Wildblumenumantelung, essbar |
| Geschmack |
aromatisch, flora, würzig |
Zutaten
KUHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab, Naturrinde mit Blütenmix (Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten, Saflorblüten, Erdbeerblüten, Rosenblüten, Schabziger Klee)
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1737 kJ / 419 kcal |
| Fett |
35 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
25 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
26 g |
| Salz |
1,4 g |
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Köhlerkäse
Details
| Herkunftsland |
Deutschland |
| Region |
|
| Käsesorte |
Schnittkäse |
| Milchart |
Kuhmilch |
| Lab |
Mirkobiell |
| Laktosefrei |
nein |
| Rohmilch |
nein |
| Fettgehalt |
% Fett i.Tr. |
| Reifezeit |
|
| Rinde |
essbar |
| Geschmack |
mild, leicht würzig |
Zutaten
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie |
1737 kJ / 419 kcal |
| Fett |
35 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
25 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| – davon Zucker |
0,1 g |
| Eiweiß |
26 g |
| Salz |
1,4 g |
