Bulgarischer Schafskäse 200g

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Käse mit SchafmilchKäse mit Ziegenmilch

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Bulgarien
Region
Käsesorte Weichkäse
Milchart Schafsmilch mit Ziegenmilch verfeinert
Lab Mikrobiell
Laktosefrei nein
Rohmilch nein
Fettgehalt 50% Fett i.Tr.
Reifezeit
Rinde essbar
Geschmack salzig, kräftig

Zutaten

Weichkäse mit pasteurisierter SCHAFMILCH mit ZIEGENMILCH verfeinert, mikrobielles Lab,
in jodierter Meersalzlake gereift

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1115 kJ / 269 kcal
Fett 23 g
– davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 1,5 g
– davon Zucker 0,21 g
Eiweiß 14 g
Salz 2,8 g

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