Bresaola

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Beschreibung

Ausgewähltes Rindfleisch ausgetrocknet mit Salz und anderenv Zutaten. Nach dem Einsalzen im Darm abgefüllt dann gereift,
geformt, halbiert und vakuum verpackt

Zutaten

Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: (E250), Nitratpökelsalz

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 749 kJ / 178 kcal
Fett 6 g
– davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 1 g
– davon Zucker
Eiweiß 30 g
Salz