Allgäuer Rahmtorte Pfeffer

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KuhmilchkäseAllgäu Spezialitäten

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Beschreibung

Details

Herkunftsland Deutschland
Region Allgäu
Käsesorte Weichkäse
Milchart Kuhmilch
Lab Mikrobiell
Laktosefrei ja
Rohmilch nein
Fettgehalt 65% Fett i.Tr.
Reifezeit 2 Wochen
Rinde essbar
Geschmack cremig, mild

Zutaten

Pasteurisierte MILCH, Rahm, Pfeffer,Kochsalz, Mikrobielles Lab, Milchsäuerungskulturen, Reifungskulturen

Nährwerttabelle

Nährwerte Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie 1687 kJ / 408 kcal
Fett 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,7 g

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