Ob mit Rucola, Oliven, Pfefferonen oder Pfeffer ist dieser Schafskäse Immer ein Genuss. Auch der Pecorino Romano gerieben auf frischer Pasta gibt erst die richtige Würze und ein mediteranes Flair.
Woche 21
Verschiedene Schafskäsecremes
Jetzt schmecken sie besonders gut, unsere selbstangerührten Schafskäsecrems. Ob Salsa mit Chilli richtig scharf gewürzt oder nach Toskana Art mit getrockneten Tomaten und italienischen
Kräutern, zu frischen Ciabatta sind sie beide sehr lecker.
Woche 22
Sheepka- frisch- cremig- würzig
ist eine Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe mit Fetakäse und Gewürzen. Der streichfähige Sheepka wird mit Gurken, Tomaten und frischem Brot gegessen und ist ideal auch in Scheiben zu frischen Salaten..
Woche 23
Wildblumenkäse aus Deutschland
ein naturbelassener silofreier Rohmilchkäse mit feinem aromatischem Geschmack. Veredelt mit frischen Wildkräutern der Alpen erinnert dieser Käse an den Duft einer Sommerwiese.Optisch spricht er jeden an und man sollte ihn unbedingt probieren.